Postre con Vainillas y Natillas o Pudín de Chocolate en 30′
Postre de vainillas? Buscas recetas de postres fáciles? Aquí tienes la receta de este postre con vainillas natilla o pudín de chocolate y crema fácil, rápido y sin horno 🙂 Como siempre recetas de cocina casera y postres muy fáciles para que te luzcas en tu cocina y con tus comensales 🙂
Ingredientes para Postre con Vainillas
| Vainillas | C/N |
| Leche | 1 L |
| Postre o pudín de chocolate | 1 |
| Vino dulce Mistela | 230 ml |
| Azúcar | 100 g |
| Agua | 100 g |
| Cerezas al marraschino | C/N |
| Crema Chantilly | C/N |
Cómo preparar Postre con Vainillas
PASO 1:
Vamos a poner en una cacerolita al fuego el agua y el azúcar disolviendo bien hasta que hierba y dejaremos que comience a espesar , cuando rompa el primer hervor le agregaremos el vino dulce y lo dejaremos un ratito para que evapore el alcohol del vino. Retiraremos de la cacerola y lo pondremos en un bowl para que se enfríe.
PASO 2:
Pondremos la leche fría y le agregaremos el polvo del postre o pudín de chocolate revolviendo bien para que no quede ningún grumo una vez que nos aseguremos que no hay grumos lo llevaremos al fuego y sin dejar de revolver esperamos que espese. cuando espese lo sacaremos del fuego y reservaremos.
PASO 3:
Este postre de vainillas se prepara en una bandeja profunda de cristal, pero también puedes elegir una linda copa de boca ancha si lo prefieres.
PASO 4:
Mojamos las vainillas en el almíbar que teníamos preparado y las acomodamos uno al lado de la otra en la bandeja. Y seguidamente le agregaremos una capa del postre de chocolate que teníamos reservado sobre las vainillas, nuevamente pondremos otra capa de vainillas mojadas en el almíbar sobre el postre y así seguiremos hasta terminar de poner todas las vainillas y el postre restante.
PASO 5:
Si elegiste una copa, moja las vainillas y acomódalas de manera que te sea más cómodo lo importante es que cuando metamos la cuchara saquemos postre y vainilla juntos.
PASO 6:
Una vez terminado dejaremos que se enfríe a temperatura ambiente lo cubriremos con un papel de plástico y lo llevaremos a la refrigeradora hasta que esté bien frío.
Cuando esté bien frío lo decoraremos en el caso de la copa yo elegí ponerle una roseta de crema Chantilly y una cereza al marraschino encima .si lo vamos hacer en bandeja también podemos decorar usando nuestra imaginación o podríamos decorar una vez que los servimos en las compoteras.