Como hacer Merengues con Dulce de Leche 1 Gran Secreto

¡Como hacer Merengues! ¡Esta receta no se la pueden perder! Pasa hacerlos con Dulce de Leche o para cualquier otra receta.
IMPORTANTE: La cocción es de 60 a 80 minutos a un horno a 100 ºC, es lo que deben estar los merenguitos horneándose (según el horno) Lo más importante es dejarlos dentro del horno hasta que queden bien sequitos. Si te gustó suscríbete y recibirás más vídeo recetas con Merengue, suspiros o merengue francés.


Ingredientes para merengues con dulce de leche:

Claras de huevo3
Azucar180gs
Maicena1 1/4 cucharadas
Azúcar glas2 cucharadas

Cómo preparar merengues con dulce de leche:

PASO 1:

Mezclamos las clara con el azúcar común y empezamos a batir .

PASO 2:

Agregamos el azúcar glas y la maicena

PASO 3:

Batimos muy bien hasta llevar la preparación a merengue .

PASO 4:

El merengue esta listo cuando tiene una consistencia bien firme

PASO 5:

Lo pasamos a una manga y hacemos los merenguitos sobre una bandeja para horno que previamente le pusimos papel manteca.

PASO 6:

Lo llevamos al horno (temperatura muy baja), 100º C aproximadamente una hora según horno, lo importante es que el horno tiene que secar bien los merengues sin quemarlos, entonces si tu horno es muy potente ponelo más bajo y más tiempo de cocción.

¡Ahora si, ya tenemos nuestros merengues! ¡Solo ponles el dulce de leche, y serán oficialmente merengues con dulce de leche!

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