Cocadas Rápidas o Coquitos

Cocadas rapidas o Coquitos en recetas faciles de reposteria. Cocina galletas rapidas de coco para niños. Que los disfruten!
La receta paso a paso aquí


Ingredientes para Cocadas o Coquitos:

Coco rallado125gs
Azúcar125gs
Huevos2
Vainilla liquida1 Cuchda.

 

Cómo preparar Cocadas o Coquitos:

Batir los Huevos con el coco y la vainilla ,una vez bien mezclado le agregamos el azúcar,  lo seguimos mezclando muy bien y lo dejamos descansar para que se humecte bien el coco en la refrigeradora .

Prendemos el horno 180·C.

Preparamos una fuente de horno con papel de cocina o un mantel de silicona ,para ir poniendo bolitas de coco todas de la misma medida , lo llevamos al horno por 8 minutos tienen que estar blanditos mientras se van enfriando van a tomar una textura más sólida  .

Una vez fríos… A disfrutar de los coquitos!

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