Cocadas Rápidas o Coquitos
Cocadas rapidas o Coquitos en recetas faciles de reposteria. Cocina galletas rapidas de coco para niños. Que los disfruten!
La receta paso a paso aquí
Ingredientes para Cocadas o Coquitos:
| Coco rallado | 125gs |
| Azúcar | 125gs |
| Huevos | 2 |
| Vainilla liquida | 1 Cuchda. |
Cómo preparar Cocadas o Coquitos:
Batir los Huevos con el coco y la vainilla ,una vez bien mezclado le agregamos el azúcar, lo seguimos mezclando muy bien y lo dejamos descansar para que se humecte bien el coco en la refrigeradora .
Prendemos el horno 180·C.
Preparamos una fuente de horno con papel de cocina o un mantel de silicona ,para ir poniendo bolitas de coco todas de la misma medida , lo llevamos al horno por 8 minutos tienen que estar blanditos mientras se van enfriando van a tomar una textura más sólida .