¡Una receta sabrosísima de pollo agridulce estilo americano, que la disfruten!
La receta paso a paso aquí:
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Ingredientes para Pollo Agridulce:
| Pollo | 2pechugas |
| Huevo | 1 |
| Harina | C/N |
| Sal | C/N |
| Pimienta | C/N |
| Ajo en polvo | C/N |
| Miel | 2cucharadas |
| Salsa de soja | 3cucharadas |
| Ketchup | 3cucharadas |
| Azucar | 100gs |
| Semillas de sésamo | C/N |
| Vinagre de vino tinto | 2cucharadas |
| Agua | 1/2 vasito |
Cómo preparar pollo agridulce:
Paso 1
En un Bowl ponemos el pollo cortadito en bocados ,condimentamos bien.
Paso 2
Batimos un huevo y se lo agregamos a la preparación, mezclar bien.
Paso 3
En otro Bowl ponemos harina y la condimentamos con los mismos condimentos
Paso 4
En un Sarten agregamos el agua y el azúcar para hacer un sirope .
Paso 5
Agregamos el vinagre al sirope .
Paso 6
Seguimos con la salsa de soja y el kétchup, la miel y el jengibre sin dejar de revolver.
Paso 7
Bajamos el fuego y lo dejamos reducir siempre controlando que no se queme.
Paso 8
Ponemos un sarten con aceite para freír el pollo.
Paso 9
Enharinamos el pollo.
Paso 10
Lo freímos hasta que este doradito y reservamos.
Paso 11
Agregamos el pollo al sarten con la salsa que tenemos reduciendo y mezclamos bien.
Paso 12
Agregamos las semillas de sésamos y emplatamos.