Milanesa de pollo napolitana recetas con pechugas de pollo

Para los que me pedían recetas con pollo o pechugas de pollo aquí les dejo una receta sabrosísima de , Milanesa de pollo a la napolitana. ¡Que la disfruten!
La receta paso a paso aquí
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Ingredientes para Milanesa de pollo napolitana:

Pechuga de pollo fileteada1KG.
Huevo2
JamónC/N
Mozzarella rallada400grs.
Pan RalladoC/N
Tomate troceado1 lata
SalC/N
Pimienta negraC/N
Ajo en polvoC/N
OréganoC/N
Aceite de Oliva extraC/N
Condimento para pizza(mezcla de hiervas)C/N
Azúcar1cdita

 

Como preparar Milanesa de pollo napolitana:

  1. En un Bowl batimos los huevos y condimentamos con sal ,pimienta negra y ajo en polvo.
  2. Agregamos el pollo y lo dejamos macerar un rato.
  3. Ponemos en una bandeja el pan rallado para empanizar el pollo.
  4. Empanizamos el pollo.
  5.  En una bandeja para horno ponemos un poquito de Aceite de oliva en la base donde pondremos las milanesas para llevar al horno .
  6. En un Horno de 180C ponemos las milanesa a cocinar unos minutos .Sacamos las milanesas del horno y las damos vuelta y reservamos .
  7.  En un Bowl ponemos el tomate troceado y condimentamos con sal ,ajo en polvo ,condimento para pizza, pimienta negra y un chorrito de aceite de oliva, una cucharadita de azúcar para sacar el acido del tomate y mezclamos bien .
  8. Ponemos el tomate sobre la milanesa y la cubrimos con abundante Mozzarella .
  9. Llevamos la bandeja al horno hasta que se dore la Mozzarella.
  10. Una vez dorada le ponemos unas gotas de aceite de Oliva y le espolvoreamos un poco de Orégano.

Ya tenemos nuestras espectaculares milanesas a la napolitana! Ahora a disfrutar 🙂

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