Milanesa de pollo napolitana recetas con pechugas de pollo
Para los que me pedían recetas con pollo o pechugas de pollo aquí les dejo una receta sabrosísima de , Milanesa de pollo a la napolitana. ¡Que la disfruten!
La receta paso a paso aquí
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Ingredientes para Milanesa de pollo napolitana:
Pechuga de pollo fileteada | 1KG. |
Huevo | 2 |
Jamón | C/N |
Mozzarella rallada | 400grs. |
Pan Rallado | C/N |
Tomate troceado | 1 lata |
Sal | C/N |
Pimienta negra | C/N |
Ajo en polvo | C/N |
Orégano | C/N |
Aceite de Oliva extra | C/N |
Condimento para pizza(mezcla de hiervas) | C/N |
Azúcar | 1cdita |
Como preparar Milanesa de pollo napolitana:
- En un Bowl batimos los huevos y condimentamos con sal ,pimienta negra y ajo en polvo.
- Agregamos el pollo y lo dejamos macerar un rato.
- Ponemos en una bandeja el pan rallado para empanizar el pollo.
- Empanizamos el pollo.
- En una bandeja para horno ponemos un poquito de Aceite de oliva en la base donde pondremos las milanesas para llevar al horno .
- En un Horno de 180C ponemos las milanesa a cocinar unos minutos .Sacamos las milanesas del horno y las damos vuelta y reservamos .
- En un Bowl ponemos el tomate troceado y condimentamos con sal ,ajo en polvo ,condimento para pizza, pimienta negra y un chorrito de aceite de oliva, una cucharadita de azúcar para sacar el acido del tomate y mezclamos bien .
- Ponemos el tomate sobre la milanesa y la cubrimos con abundante Mozzarella .
- Llevamos la bandeja al horno hasta que se dore la Mozzarella.
- Una vez dorada le ponemos unas gotas de aceite de Oliva y le espolvoreamos un poco de Orégano.
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