Crema Chantilly o Nata Más Firme

Receta de «crema chantilly» bien firme para rellenar y decorar postres y que nos se nos deshaga una vez aplicada, Una receta que muchos me han pedido estos días, aquí se las dejo, que la disfruten!

Ingredientes para Crema Chantilly o Nata:

Como prerar Crema Chantilly o Nata:

1. En una batidora agregamos la nata y batimos hasta que monte un poquito.
2. Le agregamos la vainilla.
3. Agregamos el azúcar en dos partes .
4. Calentamos el agua y le agregamos la gelatina neutra y la disolvemos bien hasta que se hidrate.
5. Cuando se hidrate la revolvemos bien y cuando este tibia se lo vamos a agregar muy lentamente  a la nata o crema que estamos batiendo .
6. Si la ponemos caliente podemos cortar la crema o nata.
7. Cuando la nata esta montada la llevamos a la refrigeradora para que no pierda el frío hasta la hora de utilizar .

Ya tenemos nuestra Crema Chantilly! Ahora a comerla con algo rico!

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