Albondigas o meatballs recetas faciles en tapas y aperitivos

Una receta facilisima para acompañar tapas o aperitivos en cualquier reunion, albondigas o meatballs de carne, que la disfruten!


Ingredientes para Aboldingas o Meatballs:

Carne picada1 kg
Pan1
Ajo  en polvoC/N
Perejil1 taza
Huevo1
SalC/N
PimientaC/N
Pan rayadoC/N

 

Como preparar Albondigas o meatballs:

  1. En un Bowl ponemos el pan cortado en pedacitos pequeños con el agua a remojar hasta que se ablande bien y reservamos.
  2. En otro Bowl ponemos la carne picada, ajo, perejil, sal , pimienta negra y el huevo.
  3. Escurrimos el pan y lo agregamos a la carne y lo mezclamos bien ,lo dejamos reposar un ratito para que todos los sabores se impregnen en la carne .
  4. Hacemos pequeñas bolitas con la preparación del tamaño de un bocado .
  5. Por ultimo empanizamos las albondiguitas y las freímos en abundante aceite.

Listo! Ya tenemos nuestras albondigas! Espero que las disfruten!

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