Albondigas o meatballs recetas faciles en tapas y aperitivos
Una receta facilisima para acompañar tapas o aperitivos en cualquier reunion, albondigas o meatballs de carne, que la disfruten!
Ingredientes para Aboldingas o Meatballs:
| Carne picada | 1 kg |
| Pan | 1 |
| Ajo en polvo | C/N |
| Perejil | 1 taza |
| Huevo | 1 |
| Sal | C/N |
| Pimienta | C/N |
| Pan rayado | C/N |
Como preparar Albondigas o meatballs:
- En un Bowl ponemos el pan cortado en pedacitos pequeños con el agua a remojar hasta que se ablande bien y reservamos.
- En otro Bowl ponemos la carne picada, ajo, perejil, sal , pimienta negra y el huevo.
- Escurrimos el pan y lo agregamos a la carne y lo mezclamos bien ,lo dejamos reposar un ratito para que todos los sabores se impregnen en la carne .
- Hacemos pequeñas bolitas con la preparación del tamaño de un bocado .
- Por ultimo empanizamos las albondiguitas y las freímos en abundante aceite.